Ingin Memulai Usaha Katering? Berikut Ini Alat yang Dibutuhkan.
Jika beniat memulai usaha katering, tentu tidak sedikit modal yang dikeluarkan. Termasuk juga alat-alat yang diperlukan juga cukup banyak, dari mulai alat memasak, alat menyajikan sampai kendaraan untuk mengirimkannya.
Tapi sedikitnya ada beberapa alat yang wajib ada jika Anda akan memulai usaha katering ini. Dan hampir bisa dikatakan banyak kendala yang terjadi jika alat makan berikut ini tidak Anda siapkan sebelumnya.
Piring
Piring adalah salah satu alat wajib yang harus ada, berfungsi untuk menyajikan hidangan. Umumnya yang digunakan pada usaha katering terbuat dari kaca dan juga tersedia berbagai macam ukuran dengan fungsi yang berbeda tentunya. Misalnya piring ukuran sedang digunakan untuk mengambil makanan, piring ukuran kecil untuk kue, buah atau lainnya.
Gelas
Gelas juga menjadi alat wajib, berfungsi untuk tempat minum. Tersedia berbagai macam ukuran dan bahan dasarnya, tapi umumnya digunakan yang ukuran sedang dan yang terbuat dari kaca.
Sendok dan Garpu
Alat ini juga harus ada dan jangan sampai terlewat ketika memulai usaha katering. Ada banyak bentuk yang tersedia di pasaran tapi hendaknya pilih yang umum agar tidak merepotkan ketika digunakan.
Roll Top/Pemanas
Alat ini berfungsi sebagai pemanas sekaligus tempat makanan dihidangkan sebelum disantap. Bentuknya yang umum kotak lengkap dengan penutupnya, tapi sekarang banyak model yang berbentuk bulat dengan kapasitas lebih banyak.
Soup Tureen
Berfungsi untuk tempat makanan yang berkuah seperti sayur dan sebagainya.
Tong Penjepit
Merupakan peralatan yang terbuat dari stainless steel dan berfungsi untuk mengambil hidangan yang disajikan.
Juicer
Alat ini biasa digunakan untuk membuat es jus, beberapa ada yang digunakan tanpa listrik tapi ada juga yang menggunakan listrik.
Coffee Maker
Alat ini adalah alat yang digunakan khusus untuk membuat kopi agar siap diminum dan umumnya disediakan juga gelas, gula dan sendok di samping alat ini agar memudahkan orang yang akan menikmati kopinya.
Menjajal Roti Jaman Dulu di 3 Kota Besar Indonesia
Berbicara tentang roti tentu bisa banyak yang dibahas dari makanan ini, selain jenis dan rasanya yang beragam tentu masing-masing pembuatnya mempunyai ciri khas hasil olahan rotinya. Di Indonesia makanan ini sudah ada sejak dulu, bahkan masih ada beberapa toko roti yang masih memproduksi dan menjual rotinya hingga sekarang.
Seperti yang akan dibahas berikut ini, 3 kota besar di Indonesia yang memiliki toko roti “legenda” yang kerap jadi incaran pembeli untuk disantap langsung atau menjadi oleh-oleh ketika sedang bepergian.
Roti Tan Ek Tjoan di Jakarta
Anda tidak pernah dengar nama roti Tan Ek Tjoan? Jika belum silahkan mampir ke toko roti ini yang beralamat di Jalan Cikini Raya no. 61 Jakarta Pusat. Roti yang masih menjadi favorit ini mulai produksi sejak tahun 1953 hingga sekarang, dan menjadi roti tertua sejak dulu.
Karena kekhasan dari cita rasanya yang mampu membuat penggemar setianya tetap singgah untuk membeli. Roti yang dijual di toko ini ada berbagai macam, diantaranya roti cokelat oles, roti solo, roti gambang, roti nougat dan bimbam. Anda asli dari Jakarta? Toko ini juga menjual roti buaya dan bisa dipesan untuk acara-acara seperti pernikahan dan lainnya.
Toko Roti Oen di Semarang
Jika Anda berkunjung ke Semarang kurang lengkap rasanya kalau belum mampir ke toko ini, karena di toko ini menyediakan berbagai macam jenis roti dan kue serta es krim. Toko Oen beralamat di Jalan Pemuda 52 Semarang, terkenal juga memiliki suasana yang klasik sehingga selalu menjadi daya pikat pembeli selain karena kekhasan dari hidangan rotinya.
Di toko ini Anda akan menemukan roti tradisional Semarang yang bisa dibilang sudah jarang dan langka yaitu roti gandjel rel. Yang pasti hidangan roti dan kue yang dijual di toko ini terbuat dari bahan alami pilihan tanpa menggunakan bahan kimia.
Toko Roti Sidodadi di Bandung
Yang tinggal di Jawa Barat khususnya di kota Bandung tentu sudah tidak asing dengan toko roti jadul ini. Berlokasi di Jalan Otista no 255 Bandung, toko ini sudah beroperasi sejak tahun 1954 dan sudah tentu sangat beragam sajian roti yang ditawarkan. Toko Roti Sidodadi terkenal istimewa karena masih menjadikan arang sebagai bahan dari pembakarannya. Selain roti dengan rasa yang manis, disini juga menjual yang asin seperti roti smoked beef.